Yunanistan Mutfağı
- Yunanistan Mutfağı ; Yunanistan'ın ulusal mutfağıdır.
- Yüzlerce yıllık Yunan kültürünün (Antik Yunan ve Bizans dahil) mirasçısı mutfaktır.
- Balkan ve Akdeniz mutfaklarının bir parçasıdır.
- Girit mutfağını da kapsar.
- Zeytinyağlı yiyecekler ağırlıklıdır.
- Batı Anadolu Türk mutfağıyla çok büyük benzerlikler taşır.
Akşamdan ıslattığınız nohudu haşlayın. Patlıcanları alacalı soyup ...
Yumurtalari haslayin, sarilarini alip, iyice ezin. Ançuezlerin ki ...
Sıvı yağda kıyılmış sarımsak,sivri biber ve domatesler sotelenir ...
Kabagin kabuklarini soyup 1 cm kalinliginda halka halka dograyin. ...
Patlıcanları kabuklarıyla, uzunlamasına ortadan ikiye keserek kay ...
Yağı bir tencerede eritip soğanları 2 dakika kavurun, ardından pa ...
Dolmalarımızı açalım ve iyi yıkayalım. Soğanlarımızı piyazlık do ...
Kucuk bir tencerede zeytinyagi, limon suyu, dogranmis sarimsak, d ...
Enginarlari temizleyip hazirlayin soganlari ufak ufak dograyin da ...
Dünya Mutfakları Yunanistan Mutfağı Et Yemekleri Tabahruhu Tarifi Tabahruhu, Tarifi,