Yürek Tava

Yürek Tava
Yürek Tava

Sakatatlar » Yürek Tava

Yürek Tava malzemeleri;

  • 4 Koyun Yüreği (temizlenip, ince dilimlenmiş)
  • 1/2 Su Bardağı Rafine Yağ
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Kahve Kaşığı Karabiber
Süslemesi:
  • 2 Orta Boy Domates (ortadan ikiye kesilmiş)


Yürek Tava uygulama aşamaları;

  1. Rafine yağı orta boy bir tavada, orta ateşte eritiniz.
  2. Yağ kızınca, yürek dilimlerini tavaya koyup, her iki yanlarını da 6-7'şer dakika pişiriniz.
  3. Yürekleri tavadan alıp, sıcak olarak saklayınız.
  4. Yarım domatesleri ve yeşil sivri biberleri tavaya koyup her iki yanlarını da 2-3 dakika pişirdikten sonra bir maşayla tavadan alınız.
  5. Yüreklerin her iki yanlarına Tuz ve biberi serpip ısıtılmış bir servis tabağına aktararak, yanlarında tava edilmiş domates ve yeşil sivri biberle servis ediniz.


.

Fransız Mutfağı Sakatatlar Yürek Tava Tarifi



Benzer Tarifler

Kağıtta Kuzu Kokoreç

Domateslerin kabuğunu soyun, küp şeklinde doğrayın. Alacağınız ha ...

Portakallı Kuzu Ciğeri

Ciğeri kuşbaşı olarak doğrayın.Yağda sarmısakla birlikte kavurup, ...

Ciğer Domates Soslu

Sosu yapmak için, orta boy bir tencerede zeytinyağı kızdırınız. S ...