Yürek Tava
Yürek Tava
Sakatatlar » Yürek Tava
Yürek Tava malzemeleri;
- 4 Koyun Yüreği (temizlenip, ince dilimlenmiş)
- 1/2 Su Bardağı Rafine Yağ
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Kahve Kaşığı Karabiber
- 2 Orta Boy Domates (ortadan ikiye kesilmiş)
Yürek Tava uygulama aşamaları;
- Rafine yağı orta boy bir tavada, orta ateşte eritiniz.
- Yağ kızınca, yürek dilimlerini tavaya koyup, her iki yanlarını da 6-7'şer dakika pişiriniz.
- Yürekleri tavadan alıp, sıcak olarak saklayınız.
- Yarım domatesleri ve yeşil sivri biberleri tavaya koyup her iki yanlarını da 2-3 dakika pişirdikten sonra bir maşayla tavadan alınız.
- Yüreklerin her iki yanlarına Tuz ve biberi serpip ısıtılmış bir servis tabağına aktararak, yanlarında tava edilmiş domates ve yeşil sivri biberle servis ediniz.
.
Fransız Mutfağı Sakatatlar Yürek Tava Tarifi
Benzer Tarifler