• 4 adet hamburger köftesi
• 4 adet hamburger ekmeği
• 3 olgun domates
• 1 diş sarmısak
• 1 adet acı kırmızıbiber
• 1 demet maydanoz
• 1 adet küçük soğan
• 3 çorba kaşığı Zeytinyağı
• Tuz

1. Soğanı ince halkalar şeklinde doğrayın.
   
2. Soğuk suda 10 dakika bekletip suyunu süzün.
   
3. Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdelerini çıkartıp küp şeklinde doğrayın.
   
4. Kırmızıbiberi küçük küçük doğrayın.
   
5. Teflon bir tavada Zeytinyağı nı kızdırıp hamburger köftelerini kızartın.
   
6. Hamburgerlerin bulunduğu tavaya sarmısak, domates ve biberi atın.
   
7. Tavanın kapağını kapatıp 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
   
8. Servis tabağına hamburgerleri almadan önce sarımsakları çıkartın.
   
9. Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve soğan koyup servis yapın.

Paylaş

Türk Mutfağı Tostlar Acı Soslu Hamburger Tarifi