Aperatif Yiyecekler
- Aperatif Yiyecekler; çok değişik türlerde olabilir.
- Peynir, salam, yoğurt gibi çok basit olabileceği gibi, değişik sebzelerden (barbunya, semizotu, patlıcan, biber vb.) ya da deniz mahsüllerinden (kalamar, karides vb.) hazırlanmış çeşitleri de mevcuttur.
- Aperatif Yiyecekler karın doyurmaktan ziyade, hem aperatif içkinin yanında bir lezzet hem de masadaki sohbette bir eğlencelik niteliğindedir.
- Bu nedenle sofrada küçük porsiyonlarda ama değişik birkaç çeşit olarak bulunur.
Bir tavada tereyağı ile ceviz kavrulur.Ayrı bir tavada ...
Şekil verilmiş tacoların dış kısımlarına bir mutfak fır...
Mikrodalgadaki peynir küplerini ve chili biberleri erit...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Mutfağı
