Aperatif Yiyecekler
- Aperatif Yiyecekler; çok değişik türlerde olabilir.
- Peynir, salam, yoğurt gibi çok basit olabileceği gibi, değişik sebzelerden (barbunya, semizotu, patlıcan, biber vb.) ya da deniz mahsüllerinden (kalamar, karides vb.) hazırlanmış çeşitleri de mevcuttur.
- Aperatif Yiyecekler karın doyurmaktan ziyade, hem aperatif içkinin yanında bir lezzet hem de masadaki sohbette bir eğlencelik niteliğindedir.
- Bu nedenle sofrada küçük porsiyonlarda ama değişik birkaç çeşit olarak bulunur.
Tüm malzemeleri bir kasede harmanlayın ve iyice karıştı...
Tofuyu şiş için küp küp doğrayınHindistan cevizi sütü, ...
Yer elmaları 1 saat suda bekletilir ve toprağından arın...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Mutfağı
