Aperatif Yiyecekler
- Aperatif Yiyecekler; çok değişik türlerde olabilir.
- Peynir, salam, yoğurt gibi çok basit olabileceği gibi, değişik sebzelerden (barbunya, semizotu, patlıcan, biber vb.) ya da deniz mahsüllerinden (kalamar, karides vb.) hazırlanmış çeşitleri de mevcuttur.
- Aperatif Yiyecekler karın doyurmaktan ziyade, hem aperatif içkinin yanında bir lezzet hem de masadaki sohbette bir eğlencelik niteliğindedir.
- Bu nedenle sofrada küçük porsiyonlarda ama değişik birkaç çeşit olarak bulunur.
Aceitunas Verdes Rellenas de Pimiento y
Aceitunas Verdes Rellenas de Pimiento y Anchoa (Piquill...
Enchilada
Enchilada; Kıyma, tuz, karabiber ve zeytinyağı kavrular...
İnegöl Simidi
İnegöl Simidi; Özellikle kış aylarının vazgeçilmez...
Yeşil Kaygana
Yeşil Kaygana; Ispanak kökleri yıkanır, kurulanır ve do...
Izgara Tofu Bun
Bun Ekmek; Un, pudra şekeri ve tuz bir kapta karıştırıl...
Elmalı Pirog
Elmalı Pirog; Maya, 1 yemek kaşığı şeker ve ılık su kar...
Kabak Simit
Kabak Simit; İlk olarak bir çorba kâsesinin içinde yaş ...
Pan Con Tomate
Pan Con Tomate (Domates Tostu); Ekmek kızartılır veya ı...
Unutma Beni
Unutma Beni; Pekmez şekerle birlikte şurup haline gelen...
Tuzluca
Tuzluca; Nohut bol suda haşlanır. O denli haş...
« 1...161718... 21 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Aperatif Yiyecekler Mutfağı
