Aperatif Yiyecekler
- Aperatif Yiyecekler; çok değişik türlerde olabilir.
- Peynir, salam, yoğurt gibi çok basit olabileceği gibi, değişik sebzelerden (barbunya, semizotu, patlıcan, biber vb.) ya da deniz mahsüllerinden (kalamar, karides vb.) hazırlanmış çeşitleri de mevcuttur.
- Aperatif Yiyecekler karın doyurmaktan ziyade, hem aperatif içkinin yanında bir lezzet hem de masadaki sohbette bir eğlencelik niteliğindedir.
- Bu nedenle sofrada küçük porsiyonlarda ama değişik birkaç çeşit olarak bulunur.
Bruschetta
Bruschetta (İtalyan Antipasti); Ekmek orta kalınl...
Enchilada
Enchilada; Kıyma, tuz, karabiber ve zeytinyağı kavrular...
Pan Con Tomate
Pan Con Tomate (Domates Tostu); Ekmek kızartılır veya ı...
Tavuklu Quesadillas
Tavuklu Quesadillas; Küçük küpler halinde doğranmış tav...
Flautas
Flautas; Tavuk göğüsleri bütün olarak zeytinyağıyla yağ...
Kabak Simit
Kabak Simit; İlk olarak bir çorba kâsesinin içinde yaş ...
Aceitunas Verdes Rellenas de Pimiento y
Aceitunas Verdes Rellenas de Pimiento y Anchoa (Piquill...
Izgara Tofu Bun
Bun Ekmek; Un, pudra şekeri ve tuz bir kapta karıştırıl...
Keşkek
Keşkek; Bir gece önceden buğday ve nohut ıslatılır. Ert...
Mıhlama
Mıhlama (Kuymak); İlk olarak tavaya alınan tereyağı ort...
« 1...161718... 20 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Aperatif Yiyecekler
