Aperatif Yiyecekler
- Aperatif Yiyecekler; çok değişik türlerde olabilir.
- Peynir, salam, yoğurt gibi çok basit olabileceği gibi, değişik sebzelerden (barbunya, semizotu, patlıcan, biber vb.) ya da deniz mahsüllerinden (kalamar, karides vb.) hazırlanmış çeşitleri de mevcuttur.
- Aperatif Yiyecekler karın doyurmaktan ziyade, hem aperatif içkinin yanında bir lezzet hem de masadaki sohbette bir eğlencelik niteliğindedir.
- Bu nedenle sofrada küçük porsiyonlarda ama değişik birkaç çeşit olarak bulunur.
Bir tavada 3 çorba kaşığı tereyağını eritip süt, un, va...
Baget ekmegini tamam kesilmiycek sekilde uzerinde dilim...
Fasulyeleri bol suyla yikayin. Üzerini geçecek kadar su...
Sosisleri bütün olarak tencereye koyun. Küp küp doğradı...
Bir tavada zeytinyağı ısıtın.Dana sosis leri istediğini...
Levrek parçalarını 30 dakika için derin dondurucuya koy...
Ilk olarak sarmısağı ve maydanozu ince kıyın; garnitür ...
Ton baligi ve misirin fazla yagini ve suyunu süzerek ka...
Haşlanmış fasulyeleri çatalla ezin. Dövülmüş sarımsakla...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler
