Aperatif Yiyecekler
- Aperatif Yiyecekler; çok değişik türlerde olabilir.
- Peynir, salam, yoğurt gibi çok basit olabileceği gibi, değişik sebzelerden (barbunya, semizotu, patlıcan, biber vb.) ya da deniz mahsüllerinden (kalamar, karides vb.) hazırlanmış çeşitleri de mevcuttur.
- Aperatif Yiyecekler karın doyurmaktan ziyade, hem aperatif içkinin yanında bir lezzet hem de masadaki sohbette bir eğlencelik niteliğindedir.
- Bu nedenle sofrada küçük porsiyonlarda ama değişik birkaç çeşit olarak bulunur.
Lor peyniriniz eğer tuzluysa bir gece öncesinden suya koyup, tuzu ...
Dana sosis leri halka halka doğrayın.macar salam‘ları kibrit çöpü ...
Tost ekmekleri kızartın.Ekmeklerin bir yüzlerine mayonez sürün.Bi ...
Terrine kabına pişirme folyosu döşeyin, folyoyu döşerken kabın ke ...
Çorba için bezelyeleri soğan ile bir poşete koyun. Limon otunu or ...
Salatalığın kabuklarını soyun ve küçük küp doğrayın.Bir tabağın i ...
Patlıcanları yıkayın, saplarını çıkarın ve boyuna ikiye bölün. Pa ...
Sebzeleri delikli pişirme kabının içine koyun, ısıtılmamış fırına ...
İnce dilimlenmiş arpacık soğanlarını küçük bir kâseye alın.Üzerin ...
Ekmeklerin kenarlarını kesin.Üstlerine tereyağı sürün.Tereyağları ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler
