Aperatif Yiyecekler
- Aperatif Yiyecekler; çok değişik türlerde olabilir.
- Peynir, salam, yoğurt gibi çok basit olabileceği gibi, değişik sebzelerden (barbunya, semizotu, patlıcan, biber vb.) ya da deniz mahsüllerinden (kalamar, karides vb.) hazırlanmış çeşitleri de mevcuttur.
- Aperatif Yiyecekler karın doyurmaktan ziyade, hem aperatif içkinin yanında bir lezzet hem de masadaki sohbette bir eğlencelik niteliğindedir.
- Bu nedenle sofrada küçük porsiyonlarda ama değişik birkaç çeşit olarak bulunur.
Önce patatesleri yıkayıp kurulayın. Birkaç yerinden şişle delin v ...
Pirinci ılık suda en az bir saat yumuşatın, suyunu iyice süzün.To ...
Hamur mayası, yaş maya, un, zeytinyağı, su ve tuzdan sert bir ham ...
Tüm malzemeler mikser kabının içine alınıp palet aparatı ile homo ...
Mor Soğan TurşusuBir tencere içerisinde şalgam suyu, üzüm sirk es ...
İnek sütüne buğday unu ile yumurtanın sarısını ekleyin. Beyazı pü ...
Tatlı patates soyularak suda pişene dek haşlanır.Haşlanan patates ...
Dönderme, buğday havucu demek. Kepeği alınmamış buğday unundan ya ...
Ayıklanmış ceviziçini ipe dizip asarız.Dutu (kuru dut) kazanda bi ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler
