Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Provence Usülü Karides
Tuz, maydanoz ve sarımsakları havanda iyice dövün. Temi...
Karidesli Krep
Süt, un, yumurta, sıvı yağ ve tuzu oval bir kaba koyara...
Somon Balığı Tartar
Balikçiniza somonun filetolarini ayirtin
Somon filetol...
Fener Balığı Çorbası
Fileto seklinde hazirlanmis fener baligini genis bir te...
Bademli Balık Kebabı
Ön hazirlik olarak baligi temizleyin. Bunun için keskin...
Hamsili İçli Tava
İnce ince doğranmış soğanlar 1/2 su bardağı zeytinyağın...
Sardalya Izgara
Balıkları su içinde ovarak yıkayıp, pullarını giderin. ...
Midye Dolması
Midyelerin üzerine tuz serperek ovuşturun, fırçalayarak...
Izgara Çipura
Sos için gerekli bütün malzemeleri karıştıralım. Daha s...
Hamsi Ekşilisi
Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkarar...
« 1...101112... 46 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Balık ve Deniz Mutfağı
