Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Ön hazirlik olarak baligi temizleyin. Bunun için keskin bir biçak ...
Tekir baliginin pullarini biçagin sirti ile kaziyin. Kafalarini h ...
Balikçiniza somonun filetolarini ayirtin Somon filetolari az kay ...
Kalamarın Temizlenmesi ve Marina Edilmesi:Kalamarların içini iyic ...
Temizlenen balık yıkanır. İçi ve dışı hafifçe tuzlanır ve balık s ...
Uskumruları yıkayıp süzdürün. Tuz ve soğanla biraz ovuşturun ve 1 ...
Mangalı orta ateşte ısıtın. Mangal telini yağlayıp donmuş balıkla ...
Pirinci geleneksel yöntemlere göre pişirip pilav yapın. Domatesle ...
Midyeleri fırçayla akar su altında yıkayıp temizledikten sonra iç ...
Mezgitleri ayıklayıp, yıkayın. Balık, dörde bölünmüş soğan, havuç ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
