Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Sos için gerekli bütün malzemeleri karıştıralım. Daha sonra hazır ...
Sardalyaları yıkayıp pullarını bıçak kullanmadan dikkatlice ayıkl ...
Hamsilerin kilçiklarini temizleyin. Pazi, taze sogan ve naneleri ...
Yakayı yıkayıp, süzdürün ve tuzlayın.Tavada tereyağını eritin.Yağ ...
Parşömen kâğıdını ikiye katlayıp yağ sürün.Soğan ve limon suyunda ...
Balıkları temizleyip, iyice yıkadıkıtan sonra tuzlayarak 10 dakik ...
Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto ...
Büyücek bir tencereye tuz, su ve sirkeyi koyun. Akar suyun altınd ...
Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
