Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Hamsilerin kilçiklarini temizleyin. Pazi, taze sogan ve naneleri ...
Ton baligi konservesinin yagini süzün. Küçük dogranmis sogan veya ...
Ön hazırlık olarak balığı bol suyla yıkayın. Keskin bir bıçak yar ...
Tereyağını tava eritip küçük kestiğiniz soğanları ilave edip pemb ...
Parşömen kâğıdını ikiye katlayıp yağ sürün.Soğan ve limon suyunda ...
Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto ...
Büyücek bir tencereye tuz, su ve sirkeyi koyun. Akar suyun altınd ...
Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uygun olarak hazırla ...
Domatesi küp küp dograyin ve bir tavaya koyun. Suyunu çekinceye k ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
