Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Hamsi Ekşilisi
Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkarar...
Alabalık Fırın
Alabaligin karnini yarip içini temizleyin. Bütün kilçig...
Fener Çöp Şiş
Fener balığını temizledikten ve bol suyla yıkadıktan so...
Yengeç Terini
Yengeç etlerini ayıklayıp iyice süzünüz.Sudak filetolar...
Ton Balıklı Domates Dolması
Keskin bir bıçakla domateslerin üst taraflarını kesip a...
Çiroz (Uskumru)
Balıkların hepsini bir kaba koyup üzerine tuz dökün ve ...
Lakerda
Toriği balıkçınıza ayıklatıp alın.Sırt ve yan yüzgrçler...
Brokolili Karides
Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uygun olar...
Deniz Mahsülleri Güveç
Deniz mahsüllerini temizleyip yıkayın. Tuzla harmanlaya...
Midye Dolması
Midyelerin üzerine tuz serperek ovuşturun, fırçalayarak...
« 1...151617... 45 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Balık ve Deniz
