Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Yengeç Terini
Yengeç etlerini ayıklayıp iyice süzünüz.Sudak filetolar...
Hamsi Köfte
Hamsilerin kılçıklarını, balıkları iki parçaya ayırmada...
Dil Balığı Şiş
Bıçak yardımıyla balığın pullarını temizleyin. Balıktan...
Salçalı Barbunya
Barbunyaları, temizleyip yıkadıktan sonra tuzlayıp hafi...
Deniz Mahsülleri Güveç
Deniz mahsüllerini temizleyip yıkayın. Tuzla harmanlaya...
Karidesli Patlıcan
Patlıcanlar boyuna kesilip süte yarım saat yatırılır.Ka...
Soslu Kılıç
Kiliç baligini yikayip bir süçgeçte süzün. Sonra, keski...
Ton Balıklı Sebze Kokardı
Patatesler iyice yıkanır ve soyulmadan tencereye konup ...
Kiremitte Balık
Balıkları temizleyip, tuzlayın ve süzgeçte 15 dakika be...
Kaplanmış Midye Tavası
Midyeleri ayıklayıp yıkayarak hazırlayın. Büyükleri tek...
« 1...171819... 46 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Balık ve Deniz Mutfağı
