Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Başı ve kuyruğu temizlenip yıkanmış lüferleri iki üç parçaya ayır ...
Küçük bir kapta mayonezi 1 çorba kaşığı parmesan peyniri rendesi, ...
Önce ızgarayı yakın. Izgara telini yaklaşık 1 çorba kaşığı ayçiçe ...
Baligin içini temizleyin. Pullarini kaziyin, tüm yüzgeçlerini kes ...
Fırının ısısını 180 dereceye getirin. Ayıklayıp iyice yıkadığımız ...
Balıkçıdan karnı ve pulları temizlenmiş olarak aldığınız levrekle ...
Ayıklanıp, yıkanmış sardalyaları küçük bir tepsiye kabukları soyu ...
soğanları dörde bölün. Tencereye koyun. Üzerelerine enginarları, ...
Palamut temizlenir,yıkanır, halka halka doğranarak tuzlanır ve te ...
Izgarayi yakip, zeytinyagi ile iyice yaglayin. Önce aioli sosu ha ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
