Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
soğanları dörde bölün. Tencereye koyun. Üzerelerine enginarları, ...
Baligin içini temizleyin. Pullarini kaziyin, tüm yüzgeçlerini kes ...
Balik filetolarini ince seritler halinde kesin, firina girecek bi ...
Küçük bir kapta mayonezi 1 çorba kaşığı parmesan peyniri rendesi, ...
Pisi balığı filetosunu 2 parmak kalınlığında şerit şeklinde kesin ...
Balığın basını ve kuyruğunu kesip,1soğan,tuz,karabiber ve biraz s ...
Balığın pulları iyice temizlenir, içi çıkarılır, içi dışı bol suy ...
Ayıklanıp, yıkanmış sardalyaları küçük bir tepsiye kabukları soyu ...
Hamsileri iyice temizleyin. Kilçiklarini çikartin. Patatesleri so ...
Midyeleri soğuk suda temizleyın ve bir bıçakla sakallarını kesin. ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
