Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Bu yemek için kefal, lüfer, palamut, kalkan, kılıç, ya da mercan ...
Balığın pullarını temizleyip karın kısmını biraz keserek içini çı ...
Biberlerin başlarını kesip çekirdek yataklarını çıkarınız ve bol ...
Dil Balığı filetolarının yarısını yağlı kağıdın üzerine dizin. Pa ...
Filetoları 3cm çapında yuvaklak halkalar halinde dağrayın. Halkal ...
Bir tencereye su ile birlikte defne yaprağı, kereviz yaprağı, dog ...
Temizlenen balıkları yıkayıp bir süzgece koyun.Suları süzülünce t ...
Baliklari temizleyip yikayin. Süzgece alip suyunun süzülmesi için ...
Balığın pulları iyice temizlenir, içi çıkarılır, içi dışı bol suy ...
Baliklari baslari kalacak sekilde ayiklayin. Yikayip tuzlayin. Do ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
