Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Defneli Kılıç veya Palamut Balığı
Balıkları yıkayıp, bir süzgeçe çıkarın.Tuz ve soğan ile...
Somonlu Kabak Terin
Kabaklari uzunlamasina dilimleyin az tuzlu suda 10 daki...
Buğuda Levrek
Balığın pullarını temizleyip karın kısmını biraz kesere...
Mezgit Buğulama
Balıkçınızdan temizlenmiş aldığınız mezgitleri fileto ş...
Cevizli Balık
Bir tencereye su ile birlikte defne yaprağı, kereviz ya...
Hamsi Sarma
Hamsileri kafalarını koparıp kılçıklarını çıkararak fil...
Güveçte Karides
Karidesleri haslandiktan sonra ayiklayin. Baska bir kap...
Soslu Levrek
Balığın pulları iyice temizlenir, içi çıkarılır, içi dı...
Dil Balığı Filetosu Somonlu
Dil Balığı filetolarının yarısını yağlı kağıdın üzerine...
Soğanlı Balık Filetosu
Filetoları 3cm çapında yuvaklak halkalar halinde dağray...
« 1...242526... 45 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Balık ve Deniz
