Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Hamsi Sarma
Hamsileri kafalarını koparıp kılçıklarını çıkararak fil...
Balık Sarma
Baligin içini temizleyin. Pullarini kaziyin, tüm yüzgeç...
Midye Pilakisi
İç midyeleri soğuk suda birkaç kez yıkayın ve bir süzge...
Balık Adago
Balık filetoyu yıkadıktan sonra orta büyüklükte parçala...
Palamut Pilaki
Palamut temizlenir,yıkanır, halka halka doğranarak tuzl...
Deniz Ürünleri Pilavı
Kırlangıç balığını haşlayınız dışarı alıp deri ve kılçı...
Ekşili Tatlılı Karidesler
Önce sosumuzu hazırlayıp, bir kenara koyalım. Bunun içi...
Hamsi Köftesi
Balıkları temizleyerek kılçığını çıkartın ve ince ince ...
Çipura Buğulama
Çipuraları iyice temizleyip, tepsiye dizin. Sebzeleri d...
Limonlu Izgara Uskumru
Balıkları durulayıp kurulayın. Keskin bir bıçakla balık...
« 1...252627... 46 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Balık ve Deniz Mutfağı
