Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Dijon Usulü Balık Pane
Küçük bir kapta mayonezi 1 çorba kaşığı parmesan peynir...
Karides Şiş
Çiğ karidesleri ayıklayıp yıkayıp iyice kurulayınız.Bir...
Mayonezli Kefal
Balığı temizledikten sonra 2-3 parçaya bölerek tencerey...
Barbunya Balığı Nisuaz
Barbunyalari temizleyip tuzlayin, biberleyip limon suyu...
Midye Tava
Gerekli araçları hijyen kurallarına uygun olarak hazırl...
Balık Pilakisi
Temizlenmiş balıkları yıkayıp kenarlı bir balık güvecin...
Hamsi Fırın
Hamsileri kafalarını kopararak ve içlerini baş parmağın...
Kalamar Tava
Kalamarın Temizlenmesi ve Marina Edilmesi:Kalamarların ...
Deniz Mahsülleri ve Rezene
Istakozu 7 dakika, yengeci de 10 dakika sırayla Balık s...
Defneli Kılıç veya Palamut Balığı
Balıkları yıkayıp, bir süzgeçe çıkarın.Tuz ve soğan ile...
« 1...262728... 46 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Balık ve Deniz Mutfağı
