Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Kerevizleri soyduktan sonra halkalar ince halinde doğrayın ve yar ...
Istakozu 7 dakika, yengeci de 10 dakika sırayla Balık suyunda kay ...
Balığı temizledikten sonra 2-3 parçaya bölerek tencereye üzerini ...
Balığı temizleyin ve birer porsiyonluk parçalara bölüp tuzlayın. ...
Karidesleri tuzlu kaynar suda 6-7 dakika haslayin. Kabuklarini so ...
Havuçları Temizleyin, ince ve ufak parçalar halinde doğrayın. Pat ...
Balıkları güzelce yıkayıp mutfak kağıt peçetesi ile kurulayıp kar ...
Barbunyalari temizleyip tuzlayin, biberleyip limon suyunu ilave e ...
Gerekli araçları hijyen kurallarına uygun olarak hazırlayınız.Yuk ...
Tereyağını bir kapta eriterek gelişigüzel doğranmış havuç, patate ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
