Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Et suyu ve pirinci porselen kalıpta karıştırın. Kalıbı soğuk fırı ...
Karidesleri tuzlu kaynar suda 6-7 dakika haslayin. Kabuklarini so ...
Balığı temizleyin ve birer porsiyonluk parçalara bölüp tuzlayın. ...
İç midyeleri soğuk suda birkaç kez yıkayın ve bir süzgeçe çıkarın ...
Kerevizleri soyduktan sonra halkalar ince halinde doğrayın ve yar ...
Karidesleri haslandiktan sonra ayiklayin. Baska bir kapta limonlu ...
Balıkları güzelce yıkayıp mutfak kağıt peçetesi ile kurulayıp kar ...
Havuçları Temizleyin, ince ve ufak parçalar halinde doğrayın. Pat ...
Balık filetoyu yıkadıktan sonra orta büyüklükte parçalara ayırıp ...
Gerekli araçları hijyen kurallarına uygun olarak hazırlayınız.Yuk ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
