Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Ahtapotları dövülmüş olarak alınız ve deep-freeze’de 2 ila 3 gün ...
Rafine yaginin az bir miktarini küçük bir tencereye koyup kizdiri ...
Balıkları alırken filetosunu çıkartın.İyice yıkayıp kuruması için ...
Bir kapta unu su ile karıştırın, ezerek bulamaç haline getirin.Bu ...
Hamsilerin baslarini koparin ve içlerini iyice temizleyin. Iyice ...
Balık filetoyu yıkadıktan sonra orta büyüklükte parçalara ayırıp ...
Alabalıkların içini, dışını yıkayıp kağıt peçete ile kurulayın. T ...
Balığın pullarını temizleyin, iyice yıkayın, sonra balığın içini ...
Önce fırınınızı 170 °C'ye getirip ısıtın. Margarini bir kapta eri ...
İstiridye içlerini soğuk suda birkaç kez yıkayıp bir süzgece çıka ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
