Balık ve Deniz

Balıkların pullarını ve içini temizleyip yıkayın. Tuz ve biberle ...

Gerekli araçları hijyen kurallarına uygun olarak hazırlayınız.Yuk ...

Balıkları alırken filetosunu çıkartın.İyice yıkayıp kuruması için ...

İstiridye içlerini soğuk suda birkaç kez yıkayıp bir süzgece çıka ...

Karidesleri tuzlu kaynar suda 6-7 dakika haslayin. Kabuklarini so ...

Balığı temizleyin ve birer porsiyonluk parçalara bölüp tuzlayın. ...

Ön hazırlık olarak içini temizlemek için balıkların karınlarını k ...

Önce fırınınızı 170 °C'ye getirip ısıtın. Margarini bir kapta eri ...

Ahtapotları dövülmüş olarak alınız ve deep-freeze’de 2 ila 3 gün ...

Karidesleri ayıklayıp uzunlamasına ortadan ikiye bölün. Tavaya z ...