Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Lüferleri balıkçınızdan ayıklanmış olarak alınız, çünkü lüfer pul ...
Fener balığını balıkçınıza ayıklatıp fileto çıkartınız.Üzerine li ...
Palamutu temizleyin. İyice yıkayıp süzgece alın. Soğanları soyun. ...
Enginarları bir tencereye alıp üzerine 3 bardak su, 1 adet limonu ...
Milföy hamurunu buzluktan çikarin. Baliklarin kafalarini ve kilçi ...
Bir kabın içine ton balıklarını, yağını süzerek koyun ve çatalla ...
Tarak etlerini yıkayıp iyice kurulayınız ve büyük olanları ikiye ...
Balığı temizleyip yıkayın. Suyunu süzüp tuzlayın. Ispanağı yıkayı ...
Baliklar temizlenir. Iyice yikandiktan sonra baliktan ikiser file ...
Karidesleri haslandiktan sonra ayiklayin. Baska bir kapta limonlu ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
