Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Soganlar yagda kavrulur. Kus üzümü, fistik ve haslanmis pirinç il ...
Balik filetolarini hafifçe dövüp yassilastirin, içini disina geti ...
Balıkları temizleyip başları ayrıldıktan sonra fileto şeklinde ik ...
Hamsileri yıkayıp süzdürün.Tuz ve soğanla biraz ovuşturun ve 1 sa ...
Zeytinyağını bir tencerede kızdırın.Yağ kızdığında, içinde soğanl ...
Dil balığı filetoları karides sayısı kadar enine şeritlere bölün. ...
Tane karabiberi havanda dövün. Zencefili ve kırmızı biberi ekleyi ...
Pay hamuru için, unu, küp küp kesilmiş tereyağını, tuzu ve 4 çorb ...
Temizlenmiş balıkları yıkayıp süzdürün. İçini ve dışını tuzlayıp ...
Tavaya dizilen hamsinin üzerine kuşbaşı doğranmış sarımsak, az mi ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
