Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Soğanı ayıklayarak incecik yarım daireler biçiminde doğrayın. Hav ...
Dil balığı filetoları karides sayısı kadar enine şeritlere bölün. ...
Hamsileri yıkayıp süzdürün.Tuz ve soğanla biraz ovuşturun ve 1 sa ...
Tavaya dizilen hamsinin üzerine kuşbaşı doğranmış sarımsak, az mi ...
Balik filetolarini hafifçe dövüp yassilastirin, içini disina geti ...
Balıkları temizleyip başları ayrıldıktan sonra fileto şeklinde ik ...
Zeytinyağını bir tencerede kızdırın.Yağ kızdığında, içinde soğanl ...
Tane karabiberi havanda dövün. Zencefili ve kırmızı biberi ekleyi ...
Temizlenmiş balıkları yıkayıp süzdürün. İçini ve dışını tuzlayıp ...
Pay hamuru için, unu, küp küp kesilmiş tereyağını, tuzu ve 4 çorb ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
