Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Elinizi palamutların yüzeyinde gezdirip kılçıklarını kontrol edin ...
İç midyeleri yıkayıp süzdürün.Tuz ve soğanla biraz ovuşturun ve 1 ...
Pay hamuru için, unu, küp küp kesilmiş tereyağını, tuzu ve 4 çorb ...
Biberi ikiye bölün, sap kısmını, çekirdekleri ve beyaz iç kısmını ...
Balıkları yıkayıp temizledikten sonra tuz, karabiber ve limon suy ...
Tencereye 5-6 bardak su, defne yaprağı, ayklanan maydanoz, bir ba ...
Karidesler çiğ iken ayıklanır ve bir kenara ayrılır.Soğanlar dörd ...
Kuru soğanı ve maydanozu ince ince doğrayın. Domatesi minik küple ...
Sardalye balıklarını sirkenin üçte birine yatırıp bira bekletin. ...
Balığın pullarını temizleyin, iyice yıkayın, sonra balığın içini ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
