Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Çupra
Balığın pullarını temizleyin, iyice yıkayın, sonra balı...
Küçük Balık Külbastısı
Temizlenmiş balıkları yıkayıp süzdürün. İçini ve dışın...
Somonlu Pay
Pay hamuru için, unu, küp küp kesilmiş tereyağını, tuzu...
Midye Tavası
İç midyeleri yıkayıp süzdürün.Tuz ve soğanla biraz ovuş...
Karides Güveç (Kavurmalı)
Karidesler çiğ iken ayıklanır ve bir kenara ayrılır.Soğ...
Somon Şiş
Biberi ikiye bölün, sap kısmını, çekirdekleri ve beyaz ...
Soslu Dilbalığı
Balıkları yıkayıp temizledikten sonra tuz, karabiber ve...
Sardalye Salatası
Sardalye balıklarını sirkenin üçte birine yatırıp bira ...
Mayonezli Balık Çorbası
Tencereye 5-6 bardak su, defne yaprağı, ayklanan maydan...
Karidesli Pilav
Haşlanmış ve ayıklanmış karidesleri büyüklüklerine göre...
« 1...333435... 45 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Balık ve Deniz
