Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Kiremitte Palamut
Balığı ayıklayıp yıkadıktan sonra tuzlayıp yarım saat k...
Soslu Karides
Sivri bir makasla karideslerin kuyruk bölümlerindeki ka...
Trança Balığı Şiş
Balığın pullarını kazıyıp yüzgeç ve solungaçlannı çıkar...
Istakoz Izgara
Gerekli araçları hijyen kurallarına uygun olarak hazırl...
Avakado ve Füme Somonlu Krep
Krep hamurunu hazirlamak için, un, süt, sivi yag ve tuz...
Kalamarlı Karides Güveç
Tereyağıni eritin. Ince kıyılmış mantarları, ufak doğra...
Domates Soslu Midye
Midyeleri guzelce yikayip temizleyin.Bes dakika kadar s...
Ahtapot Pane
Ahtapot bacaklarını 5'er cm büyüklüğünde doğrayınız.
...
Somon Füme Florantin
Süt, un, yumurta ve tuz çukur bir kabin içerisinde çirp...
Kırmızı Şaraplı Mürekkep Balığı
Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uygun olar...
« 1...345... 45 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Balık ve Deniz Mutfağı
