Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Gerekli araçları hijyen kurallarına uygun olarak hazırlayınızCanl ...
Midyeleri guzelce yikayip temizleyin.Bes dakika kadar suyun icind ...
Tereyağıni eritin. Ince kıyılmış mantarları, ufak doğranmış sivri ...
Süt, un, yumurta ve tuz çukur bir kabin içerisinde çirpilir. Daha ...
Sivri bir makasla karideslerin kuyruk bölümlerindeki kabuklar çık ...
Hamsileri, kafalarını koparın ve kılçıklarını çıkararak fileto ol ...
Balığın pullarını kazıyıp yüzgeç ve solungaçlannı çıkardıktan son ...
Lezzetli bir yemek olan deniz ürünleri yahnisi, pirinç pilavi ve ...
Krep hamurunu hazirlamak için, un, süt, sivi yag ve tuzu karistir ...
Soğanları ve havuçları çok ince kıyın ve sıvı yağ ile tavada yumu ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
