Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Midye Fırın
Soğanı kıyın, sarmısağı ezin. Her ikisini yağda pembele...
Ahtapot Izgara
Taze ve yeni yakalanmış ahtapot taşlara vurularak yumuş...
Krema Soslu Levrek
Soğanları ve havuçları çok ince kıyın ve sıvı yağ ile t...
Kefal Kızartma
Kızdırılmış tavanın tabanı zeytin yağı ile hafifçe yağl...
Marine Somon Izgara
Terbiye için geniş bir kapta tuzu, şekeri, kırılmış tan...
Portekiz Usulü Salçalı Levrek
Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra porsiyon haline g...
Deniz Ürünleri Yahnisi
Lezzetli bir yemek olan deniz ürünleri yahnisi, pirinç ...
Hamsi Dolması
Balıkları temizle, kuyruklarını koparmadan kılçığını çı...
Uskumru Izgara
Balıkları yıkayıp kazıdıktan sonra içlerini ve solungaç...
Karides Provensal
Karideslerin başını ve kuyruğunu kopartmadan sırtından ...
« 1...567... 46 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Balık ve Deniz Mutfağı
