Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Balığın kafasını kesmeden içini temizleyip yıkayın. Havucu kazıya ...
Karideslerin başını ve kuyruğunu kopartmadan sırtından yarıp kele ...
Dilbalığı filetolarını ve kemiklerini yıkayıp, ayrı süzgeçlere çı ...
Fırını 180 C'ye ısıtın. Balığı alacak kadar büyüklükte alüminyum ...
Temizlenmis kalkan baligini ince dilimleyin, 1 çorba kasigi terey ...
Patatesleri haşladıktan soyunuz ve püre haline getirip derince bi ...
Balığı temizleyerek, tuzlayın ve süzgeçte 15 dakika bekletin. Bu ...
Sardalyaları kafalarını koparınız ve içlerini baş parmağınızla te ...
Baligi, az suda on dakika kadar haslayip soguttuktan sonra derisi ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
