Bernez Soslu Karides

• 
• Genel
• 5 KiÅŸilik
• 20 dk.
• 35 dk.

• Jumbo Karides,
• Kabak,
• Havuç,
• Taze Fasulye,
• Yumurta (Sarısı),
• Tereyağı,
• Çiçek Yağı,
• Domates Suyu,
• Limon.

1. Karidesler haşlanır.
2. Kabak, havuç ve taze fasulye 3 cm boyunda, 1 cm eninde doğranıp ayrıca haşlanır.
3. Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve tereyağı yavaş yavaş birbirine yedirilir.
4. Bir tencerede çiçek yağı kızdırılıp sebzeler sote edilir.
5. Üzerlerine domates suyu dökülür.
6. Servis yaparken tabağa sırasıyla sebzeler, karidesler ve sos konur.

PaylaÅŸ

Fransız Mutfağı Balık ve Deniz Bernez Soslu Karides