• 500gr aci küçük biber
• 10 dis sarmisak
• 1, su bardagi üzüm sirkesi
• 5 adet kereviz yapragi
• 5 dal maydanoz
• Kaya Tuz u

1. Yikanmis biberleri tursu kavanozuna güzelce yerlestirin.
2. Kabuklari soyulmus sarmisaklari, üzüm sirkesini ve Tuz u karistirin.
3. Kavonozun alabilecegi kadar su ilave edip biberlerin üzerine dökün.
4. Kereviz ve maydanoz yapraklarini yerlestirdikten sonra kavanozun kapagini sikica kapatin (iki hafta yeterlidir.

.

Türk Mutfağı Turşular Biber Turşusu Tarifi