Biberli Çörek Peynirli
Biberli Çörek Peynirli
Çörekler » Biberli Çörek Peynirli
Biberli Çörek Peynirli malzemeleri;
Hamur Malzemesi
- 8 Su Bardağı Un
- 1 Kibrit Kutusu Büyüklüğünde Yaş Maya
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Tatlı Kaşığı Tozşeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Yeterince Su
- 2 SoÄŸan
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
- 250 gr Çökelek
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 1/2 Su Bardağı Susam
- 2 Çorba Kaşığı Dolusu Kekik
Biberli Çörek Peynirli uygulama aşamaları;
- Yaş mayayı ılık suda ezin.
- Unun ortasını açarak maya, Tuz , şeker ve sıvıyağı ilave edin.
- Azar azar ılık su ekleyerek hamur yoğurun.
- Mayalanması için 45 dakika bekletin.
- Soğanları küçük küçük doğrayıp sıvıyağda hafifçe kavurun.
- Biber salçasını ekleyip yağda 1-2 dakika ezin.
- Ocağı kapatıp çökelek, kimyon, kekik, kavrulmuş susam ve pul biberi ilave edip karıştırın. Mayalanan hamuru hafif unlu zemine alın.
- Kullanacağınız tepsi büyüklüğünde açıp yağlanmış tepsiye yerleştirin.
- Hamurun üzerine harcı eşit miktarda yayın.
- Elinizi sıvıyağa batırarak hafif hafif harcın üzerine bastırın.
- Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirin.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Çörekler Biberli Çörek Peynirli
Benzer Tarifler
Hamur yoguracaginiz kaba unu koyup, ortasini havuz gibi açin. 1 P ...
Yumurtaları şekerle iyice karıştırın ve köpük köpük olana kadar ç ...
Unu eleyip kuru maya ve şekeri ilave edip harmanlayınız. Süt, s ...