Bohça Böreği

Bohça Böreği
Bohça Böreği

Börekler » Bohça Böreği

Bohça Böreği malzemeleri;

  • 3 Adet Yufka
  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardagi Sivi Yag
  • 1/2 Kg Ispanak Yapraklari
  • 100 gr Beyaz Peynir
  • Yeteri kadar Tuz
  • 2 Yemek Kasigi Susam
  • 1 Çay Kasigi Kirmizi Pul Biber


Bohça Böreği uygulama aşamaları;

  1. lspanak yapraklarini yikayip ince kiyin.
  2. Üzerine çok az Tuz serperek ovun.
  3. Peyniri ezip ispanaklara ilave ederek harç yapin.
  4. Yumurta ve sivi yagi boza kivamina gelinceye kadar çirpin.
  5. Yufkanin birini tezgaha yayin.
  6. Üzerine yumurtali karisimdan sürün.
  7. Üç kati üst üste harçla sivayin.
  8. Yirmiye yirmi santimetre kareler halinde kesin.
  9. Ortalarina ispanakli harçtan koyup bohça seklinde kapatin.
  10. Yaglanmis firin tepsiye dizin.
  11. Üzerine biraz yumurtali karisimdan sürerek susam serpin.
  12. 180 derecedeki isitilmis firinda pembelesinceye kadar pisirin.
  13. Servis tabagina alarak servise sunun.


Paylaş

Türk Mutfağı Börekler Bohça Böreği

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Havuçlu Yutağza

Hamur için un, tuz, tozşeker mayayı karıştırın.Yumuşak kıvamlı bi ...

Nane Şikefti

Un, tuz ve maya, azar azar eklenen suyla hamur haline getirilir. ...

Kıvrım Böreği

Unun ortasını havuz gibi açıp yumurtaları kırın. 1 çorba kaşığı ı ...