Bolu Usulü Taze Fasulye Çorbası
Bolu Usulü Taze Fasulye Çorbası
Türk Genel Mutfağı
Çorbalar » Bolu Usulü Taze Fasulye Çorbası
Bolu Usulü Taze Fasulye Çorbası malzemeleri;
- 4 Çorba Kaşığı Un
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Yumurta
- 750 Gr Taze Fasulye
- 1 Domates
- 1 Çorba Kaşığı Salça
- 2 Su Bardağı Yoğurt
- Tuz , Karabiber
- 5 Adet Tavuk Suyu
Bolu Usulü Taze Fasulye Çorbası uygulama aşamaları;
- Taze fasulyeleri yıkayıp süzün ve ayıklayın.
- 1.5 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.
- Domatesi rendeden geçirin.
- Tereyağını kızdırın ve içine fasulye, rendelenmiş domates ve salça ekleyin.
- Üç dakika harlı ateşte kavurun.
- Üzerine 1.5 lt (sekiz su bardağı) su ilave edin.
- 25 dakika kaynatın.
- Bir kapta un, yumurta, yoğurdu ve 2.5 su bardaği su ile ezerek karıştırın.
- Hazırladığınız terbiyeyi fasulyeleri pişmek üzere olan çorbaya karıştırarak katın ve beş dakika daha kaynatın.
- Sıcak olarak servis yapın.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Çorbalar Bolu Usulü Taze Fasulye Çorbası
Benzer Tarifler
Pirasalari ince ince kesin ve yagda kavrun.Uzerine un ilave edere ...
Güvemi kaynatın.Süzün ve ezin.Posasından kalan suyuna un, tuz ekl ...