Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Ön hazirlik olarak unun ortasini açip, içine 1 yumurta, tuz ve az ...
Volovanların içine konacak sos için, yağ ve unu kavurun, sütü d ...
Ekmek hamurunu un serpilmiş zemine alıp bir kaç kez yoğurun. Zemi ...
Sogani yemeklik dograyin. 3 yemek kasigi sivi yagda pembelesincey ...
Hamur için gerekli olan malzemeler karistirilarak yumusak bir ham ...
Bir kapta 3 yumurta ve sıvı yağı boza kıvamına gelinceye kadar çı ...
Öncelikle yağlanmış bir fırın tepsisine 1 kat yufkayı buruşturara ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Börekler
