Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Yoğurtlu Börek (Bursa)
Un, yoğurt,karbonat,zeytinyağı ve 5 yumurtayla hamur tu...
Ispanaklı Volovan
Volovanların içine
konacak sos için, yağ ve unu
kavur...
Ispanaklı Pay
Bir kapta sıvı yağ, yogurt, tuz ve kekunu karıştırarak ...
Tahinli Katmer
5 su bardağı un elenerek hamur yoğurma kabına alınır..
...
Mantarlı Tepsi Böreği
Sogani yemeklik dograyin. 3 yemek kasigi sivi yagda pem...
Tavuklu Zarf Böregi
Bir kapta 3 yumurta ve sıvı yağı boza kıvamına gelincey...
Puf Böreği-2
Un elenir, ortasına yoğurt, yumurta, tuz ve yarım su ba...
Pırasalı Arnavut Böreği
Ön hazirlik olarak unun ortasini açip, içine 1 yumurta,...
Patatesli Sigara Böreği
Hamur için gerekli olan malzemeler karistirilarak yumus...
Islama Börek
Haşlanmış tavuk göğsü etini didikleyin. Pirinci yıkayıp...
« 1...111213... 28 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Börekler
