Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Ayıklanıp yıkanan ıspanak tencereye konup haşlanır. Kendi suyuyla ...
Havuçların kabuklarını bir bıçak yardımıyle kazıyın. Sonra renden ...
Un, yoğurt,karbonat,zeytinyağı ve 5 yumurtayla hamur tutulur.Hazı ...
Margarini eritin. Içine ince dogranmis sogan ve kiymayi katip kav ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Börekler
