Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Mantarlı Enginar Böreği
24 cm çapındaki yuvarlak bir tepsi dokuz kat yufkanın ü...
Mayalı Börek
Un ve mayayi karistirin. Üzerine seker, tuz ve suyu ekl...
Mihrap (Kol) Böreği
Önce harcını hazırlayın.Eğer peynirli yapacaksanız, bir...
Sodalı Yufka Böreği
Öncelikle yağlanmış bir fırın tepsisine 1 kat yufkayı b...
Galetalı Çin Böreği
Tavaya 2 çorba kaşığı margarin alın. Eridikten sonra ye...
Katmer
5 su bardağı unu genişce bir kaba alalım. Una bir tutam...
Mantarlı Börek
Mantarlari ince kiyin. Sogan ve sivri biberi dograyin. ...
Kadayif Böreği
Kadayıfın yarısını ayırıp, bir fırın tepsisine yayın. E...
Ispanaklı Gül Böreği
Haşlanmış patatesleri rendeleyelim. Soğanı kıyma ile bi...
Akıtma
Suyu ve sodayı bir kapta karıştırın. Unu katıp, hiç püt...
« 1...121314... 28 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Börekler
