Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Önce harcını hazırlayın.Eğer peynirli yapacaksanız, bir kapta pey ...
Mayayı ılık suda eritiniz. Tuzla karıştırılmış bir miktar unu g ...
1 su bardağı ılık süte şekeri ve mayayı ilave edip kabarmasını be ...
Her bir yufkayı dort eşıt üçgen olacak şekilde kesin. Üçgen şekl ...
Patatesleri kabuklu haslayip soyun. Enine 2 ye bölün. Içlerin kas ...
Harcı hazırlamak için tencereye yıkanıp doğranmış ıspanakları, so ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Börekler
