Börekler

  • Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
  • Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.



Barbunya Ezmeli Çıtır Börek

Barbunya Ezmeli Çıt

Haşlanmış barbunyalar, soğan, sarımsak ve havuç ile tereyağı ile ...

Kabak ve Gorgonzolalı Calzone

Kabak ve Gorgonzola

Hamur için tüm malzemeleri karıştırın, kabarık bir hamur halinde ...

Peynirli Börek

Peynirli Börek

Un, buğday nişastası ve tuzu bir kapta karıştırın. Su ve yağ ekle ...

Kabak Böreği

Kabak Böreği

Kabağı iri rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın. Kabağı ve soğan ...

Yanıç

Yanıç

Yanıç Samsun’daki Yörükler tarafından sac böreği olarak biliniyor ...

Havuçlu Yutağza

Havuçlu Yutağza

Hamur için un, tuz, tozşeker mayayı karıştırın.Yumuşak kıvamlı bi ...

Sembusek

Sembusek

Maydanoz, biber, domates ve soğanlar ince ince doğranır veya miks ...

Semsek

Semsek

Öncelikle geniş bir tavaya biraz zeytinyağı ve doğranmış soğanlar ...

Kül Kömbesi

Kül Kömbesi

Dürme kurutulmuş ete yörede verilen isim. Bunun için et yaz aylar ...

Kömbe

Kömbe

"Yapımı bazen köyden köye, bazen malzemesine, kimi kez de pişirme ...

« 1...181920... 25 »

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Börekler Barbunya Ezmeli çıtır Börek Tarifi Barbunya, Ezmeli, çıtır, Börek, Tarifi,