Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Semsek
Öncelikle geniş bir tavaya biraz zeytinyağı ve doğranmı...
Kakırdaklı Börek
Böreğin içi için domateslerin kabuklarını soyun.Soğanı,...
Lumpia
Lumpia; Havuçları rendeleyin ya da çok ince uzun çubukl...
Kuru Börek
Kuru yufka yapımı:Un, tuz ve süt ile kulak memesi kıvam...
Patates Hamur Böreği
Patatesleri iyice haşlayıp kabuklarını temizleyin ve re...
Malamat
"Tanım yerindeyse döke saça yenilen bir börek olan mala...
Kabaklı Dolama
Un, yumurta, tuz, yumurta, sıvı yağ ve su ile yumuşak b...
Leğen Böreği
"Leğen böreği, yaygın olarak bilinen böreklere göre iç ...
Bektaşi Böreği
Bütün bu iç malzeme iyice birbirine karıştırlır. Elli s...
Saç Böreği
Hamuru için su, tuz ve alabildiği kadar unu bir kaba ko...
« 1...192021... 28 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Börekler
