Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Saç Böreği
Hamuru için su, tuz ve alabildiği kadar unu bir kaba ko...
Empanada
Empanada (Kıymalı Puf Böreği); Soğan, sarımsak ve biber...
Peynir Baklavası
Peynir baklavası adından ötürü tatlı sanılsa da lezzetl...
Yağlı
Yağlı için bir çeşit krep denilebilir. Daha doğrusu kre...
Vekilharç
Sığır kıyması, soğan ve istenilen baharatlarla iç hazır...
Flija
Flija; Fliyanın hamuru için un, su ve tuz, krep hamuru ...
Turtata
Köfteler üzerlerine tereyağı parçaları döşenerek fırınl...
Çullama
Gelibolu’da bahar mevsiminin vazgeçilmez lezzeti, her a...
Paşa Böreği
Önce biraz yağ, karabiber, çam fıstığı (künar diyorlar)...
Irgat Böreği
Un ve su ile hamur yoğrulup yufka açılıyor. Yağlı tepsi...
« 1...202122... 28 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Börekler
