Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Vekilharç
Sığır kıyması, soğan ve istenilen baharatlarla iç hazırlanır.Hazı ...
Leğen Böreği
"Leğen böreği, yaygın olarak bilinen böreklere göre iç malzemesi ...
Süt Böreği
Yumurta, bir su bardağı süt veya yoğurt, su, karbonat ve tereyağı ...
Ramazan Böreği
Un, yumurta, tuz ve su ile hamur yoğurun.Mandalina büyüklüğünde b ...
Yoğurt Pidesi
"Börek gibi olup da pide adını alan yoğurt pidesi ise Aydın yöres ...
Çaykama
Milas otları yıkanır ve doğranır.Doğranan otlar kırk tokmak peyni ...
Nane Şikefti
Un, tuz ve maya, azar azar eklenen suyla hamur haline getirilir. ...
Kıymalı Kömbe
Maraşlılıar kömbeyi ise kuzu kıymasıyla ve kalınca dedikleri 2-3 ...
Ispanaklı Pide
"Didim’de yine ıspanakla yapılan ama pide ya da ıspanaklı börek a ...
Böreki
"Maraş’ta göçmen böreği ya da böreki olarak adlandırılan Boşnak b ...
« 1...212223... 26 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Börekler
