Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Etleri sivi yagda suyunu salip çekene kadar pisirin. Soganlari çe ...
Ön hazirlik olarak haslanmis patatesleri soyalim. Tavla zari iril ...
Elmayi soyup rendeleyin. Toz seker, tarçin, dövülmüs ceviz ve üzü ...
Kokteyl sosis‘leri kaynayan suda 5 dakika haşlayın.Soğuyan Koktey ...
Patatesi haslayip püre haline getirin. Süt, rendelenmis kasar pey ...
Unu hamur tahtasına eleyip ortasını açın. iki yumurta, 1 çay finc ...
Hamur yoğurma kabına unu eleyip, ortasını havuz gibi acın.Tuz,sir ...
İnce doğranan soğanlar tereyağında kavrulur ve içerisine fasulyel ...
Taze soğanları doğrayın.Sarmısakları soyup, ezin.Biberlerin tohum ...
Yufkaları üstüste koyup, 10 santimetre kalınlığında bantlar halin ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Börekler
