Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Soğanı yemeklik doğrayın. 3 yemek kaşığı sıvı yağda pembeleşincey ...
Yağlanmış kare şeklindeki cam kalıba kadayıfın yansını döşeyin. Ü ...
Hamur yoğurma kabına unu eleyip, ortasını havuz gibi acın.Tuz,sir ...
Soğanları ince ince doğrayın.Tereyağını bir tavada eritin.Soğanla ...
Barbunyayı geceden ısıtın.Ertesi gün suyunu süzüp bir tencereye a ...
Elmayi soyup rendeleyin. Toz seker, tarçin, dövülmüs ceviz ve üzü ...
Patatesi haslayip püre haline getirin. Süt, rendelenmis kasar pey ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Börekler
