Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Yarım su bardağı suyla pişirip, suyunu süzün. Geniş bir kapta ay ...
Hamur yoğurma kabına unu eleyip, ortasını havuz gibi acın.Tuz,sir ...
Ön hazirlik olarak eti haslayin ve isitilmis basinçli tencereye a ...
Süt, un ve margarini içine tuzu de ekleyerek yumuşak bir hamur el ...
Derin bir kaba, parça parça margarini ve yoğurdu alın. Karbonatı ...
PİLAVIN HAZIRLANIŞI: Pirinçler ayıklanıp haşlanır. Ayrı bir kapt ...
250 gr un, hamur yoğurma mermerinin üzerine elekten geçirilerek k ...
İnce doğranan soğanlar tereyağında kavrulur ve içerisine fasulyel ...
24 cm çapında bir fırın tepsisi yağlanıp unlandıktan sonra bir ke ...
Elenmiş unun ortasına, sirke, sıvı yağ ve tuz konularak karıştırı ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Börekler
