Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Maş Fasulyeli ve Peynirli Börek
İnce doğranan soğanlar tereyağında kavrulur ve içerisin...
Kaliçunya
Öncelikle hamuru hazırlayın. Bunun için un, yumurta, su...
Üsküp Böreği
Ön hazirlik olarak eti haslayin ve isitilmis basinçli t...
Kıvrım Böreği
Unun ortasını havuz gibi açıp yumurtaları kırın. 1 çorb...
Peynirli Rulo Börek
Sütü hatifçe ılıtıp eritilmiş margarinle karıştırın, yu...
Barbunya Böreği Lobyani
Barbunyayı geceden ısıtın.Ertesi gün suyunu süzüp bir t...
Kaşarlı Börek
Yumurtaları çukur bir kapta iyice çırpalım. İçine suyu,...
Çoban Böreği
Ispanağı yıkayıp kaynayan suda (10 dakika hasla). Sıka...
Pırasalı Börek
Hamur yoğurma kabına unu eleyip, ortasını havuz gibi ac...
Çark Böreği
Ön hazirlik olarak haslanmis patatesleri soyalim. Tavla...
« 1...456... 28 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Börekler
