Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Üsküp Böreği
Ön hazirlik olarak eti haslayin ve isitilmis basinçli t...
Maş Fasulyeli ve Peynirli Börek
İnce doğranan soğanlar tereyağında kavrulur ve içerisin...
Kaliçunya
Öncelikle hamuru hazırlayın. Bunun için un, yumurta, su...
Peynirli Rulo Börek
Sütü hatifçe ılıtıp eritilmiş margarinle karıştırın, yu...
Kıvrım Böreği
Unun ortasını havuz gibi açıp yumurtaları kırın. 1 çorb...
Barbunya Böreği Lobyani
Barbunyayı geceden ısıtın.Ertesi gün suyunu süzüp bir t...
Pırasalı Börek
Hamur yoğurma kabına unu eleyip, ortasını havuz gibi ac...
Kaşarlı Börek
Yumurtaları çukur bir kapta iyice çırpalım. İçine suyu,...
Çoban Böreği
Ispanağı yıkayıp kaynayan suda (10 dakika hasla). Sıka...
Çark Böreği
Ön hazirlik olarak haslanmis patatesleri soyalim. Tavla...
« 1...456... 28 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Börekler
