Brezilya Usulü Pilav
Brezilya Usulü Pilav, Brezilya mutfağının klasiklerindendir. Brezilya Usulü Pilav'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Brezilya Usulü Pilav tarifi malzemeleri;
- 250 gram soyulmus karides
- 2 su bardagi pirinç
- 1 tatlikasgi salça
- 1 dis sarimsak
- 2 adet sogan
- 300 gr sulu domates
- 6 çorbakasigi zeytinyagi
- 600 gr etsuyu
- tereyagi ya da margarin
- toz kirmizi biber
- maydanoz
- tuz
Brezilya Usulü Pilav tarifi uygulama aşamaları;
- Pirinci bir tencereye koyun, etsuyu ve tuz ilave edip kaynatin.
- Agzini kapatip 200 derecelik firinda yaklasik 15 dakika birakin.
- Pirinç etsuyunu çekmeli.
- Bu arada soganlari ve soyulmus sarimsaklari ince ince kiyip dört çorbakasigi zeytinyaginda öldürün.
- Kaynar suda birkaç dakika beklettiginiz domatesleri soyun, ikiye dograyip çekirdekli kismini temzleyip, çikarin, seritler halinde dograyin.
- Domatesleri pirince ekleyin ve 5 dakika kadar pisirin.
- Bu arada karidesleri iki çorbakasigi zeytinyaginda çevirin.
- Bir kapta, çatal yardimiyla pirinçleri ayirin ve ceviz büyüklügünde tereyagi veya margarini katin. Karidesleri, domatesleri ve bir kepçe etsuyuyla karistirdiginiz salçayi ekleyin.
- Karisima aci toz kirmizi biber ilave edip karistirin.
- Isiya dayanikli bir firin kabini yaglayin, pirinci koyun.
- Üstüne kusbasi iriliginde biraz tereyagi veya margarin koyun.
- Kiyilmis maydanozu serptikten sonra önceden isitilmis 200 derecelik firinda 8 dakika kadar pisirin.
Brezilya Usulü Pilav Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri pirinçli pilavlar brezilya usulü pilav tarifi brezilya, usulü, pilav, brezilya usulü pilav tarifi brezilya mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE