Pirinçli Pilavlar »

Brezilya Usulü Pilav

Brezilya Usulü Pilav

Brezilya Usulü Pilav

Brezilya mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 250 gram soyulmus karides
  • 2 su bardagi Pirinç
  • 1 tatlikasgi salça
  • 1 dis sarimsak
  • 2 adet sogan
  • 300 gr sulu domates
  • 6 çorbakasigi zeytinyagi
  • 600 gr etsuyu
  • tereyagi ya da margarin
  • toz kirmizi biber
  • maydanoz
  • Tuz

Uygulama aşamaları;

  1. Pirinci bir tencereye koyun, etsuyu ve Tuz ilave edip kaynatin.
  2. Agzini kapatip 200 derecelik firinda yaklasik 15 dakika birakin.
  3. Pirinç etsuyunu çekmeli.
  4. Bu arada soganlari ve soyulmus sarimsaklari ince ince kiyip dört çorbakasigi zeytinyaginda öldürün.
  5. Kaynar suda birkaç dakika beklettiginiz domatesleri soyun, ikiye dograyip çekirdekli kismini temzleyip, çikarin, seritler halinde dograyin.
  6. Domatesleri pirince ekleyin ve 5 dakika kadar pisirin.
  7. Bu arada karidesleri iki çorbakasigi zeytinyaginda çevirin.
  8. Bir kapta, çatal yardimiyla Pirinçleri ayirin ve ceviz büyüklügünde tereyagi veya margarini katin. Karidesleri, domatesleri ve bir kepçe etsuyuyla karistirdiginiz salçayi ekleyin.
  9. Karisima aci toz kirmizi biber ilave edip karistirin.
  10. Isiya dayanikli bir firin kabini yaglayin, pirinci koyun.
  11. Üstüne kusbasi iriliginde biraz tereyagi veya margarin koyun.
  12. Kiyilmis maydanozu serptikten sonra önceden isitilmis 200 derecelik firinda 8 dakika kadar pisirin.
Brezilya Usulü Pilav Afiyet Olsun...

Paylaş
2478


yemek tarifleri pirinçli pilavlar brezilya usulü pilav tarifi brezilya, usulü, pilav, brezilya usulü pilav tarifi brezilya mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE