Cannelloni

Cannelloni
Cannelloni

Börekler » Cannelloni

Cannelloni malzemeleri;

İç malzeme

  • 300 g havuç, küpler halinde doÄŸranmış
  • 300 g tatlı patates, küpler halinde doÄŸranmış
  • 2 yeÅŸil soÄŸan, ÅŸeritler halinde
  • 150 g taze keçi peyniri
  • 1 çor. k. kekik yaprağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 250 g makarna hamuru, 2 dürüm

Sos
  • 2,5 dl krema
  • 2 dl süt
  • 2 yumurta
  • 75 g permesan peyniri, rendelenmiÅŸ
  • 1 bıçak ucu, kırmızı acı biberi
  • Az muskat, taze rendelenmiÅŸ
  • Tuz
  • Karabiber


Cannelloni uygulama aşamaları;

  1. İç malzeme için sebze ve patatesleri delikli pişirme kabına koyun.
  2. Soğuk pişirme bölgesine yerleştirin ve buharda bekletin (Buğulama 100 °C, 12 dakika).
  3. Taze keçi peyniri ve kekiği sebzeye ekleyin, karıştırın, baharatlayın.
  4. Makarna hamurunu altı parçaya kesin, iç malzemeyi içine koyun, rulo yapın ve yağlanmış kalıba koyun.
  5. Tüm malzemeleri karıştırın ve Cannelloni'in üzerine dağıtın.
  6. Kalıbı halen sıcak fırının içindeki ızgara telinin üzerine yerleştirin.
  7. Fırınlayın (Buharlama ile sıcak hava 180 °C, 35 dakika).


PaylaÅŸ

İtalya Mutfağı Börekler Cannelloni

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sinisu Böreği

Sinisu Böreği; 6 yumurta, tuz, yarım su bardağı su ve alabildiği ...

Pirinçli Börek (Pişi Böreği)

PİLAVIN HAZIRLANIŞI: Pirinçler ayıklanıp haşlanır. Ayrı bir kapt ...

Ispanaklı Volovan

Volovanların içine konacak sos için, yağ ve unu kavurun, sütü d ...