Çarpma Bastık
Çarpma Bastık
Meyveli Tatlılar » Çarpma Bastık
Çarpma Bastık malzemeleri;
- Üzüm
- Şire Toprağı
Çarpma Bastık uygulama aşamaları;
- Şirelik beyaz üzümü torbada sıkıp suyuna beyaz şire toprağı ekliyoruz.
- İğde ağacı dalıyla 1 saat boyunca, sürekli olarak öne arkaya doğru çırparak köpürtüyoruz.
- İğde ağacı sert ve dayanıklı olduğu için çırpma sırasında kırılmıyor.
- Şire köpürünce beyazlar. 3-4 saat kaynatıyoruz, kıvama geliyor.
- Beyaz bir beze serip 24 saat bekletiyoruz.
- Kaldırıp bezin arkasını ıslatıyoruz, bastığı bezden ayırıyoruz.
- Bu, bir çerezdir.
- 1 yıl saklanabilir.
Paylaş
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Adıyaman Mutfağı Meyveli Tatlılar çarpma Bastık Tarifi çarpma, Bastık, Tarifi
Benzer Tarifler
Kayısıları yıkayıp tencereye koyun. Suyu ilave edip kaynatın.Suyu ...
Mevsim meyvelerinden meyve salatasını hazırlayın. Mereng için yum ...
Süt, seker ve 1 sap anasonu kaynatin ve pirince karistirin. Orta ...