Çarpma Bastık
Çarpma Bastık
Meyveli Tatlılar » Çarpma Bastık
Çarpma Bastık malzemeleri;
- Üzüm
- Şire Toprağı
Çarpma Bastık uygulama aşamaları;
- Şirelik beyaz üzümü torbada sıkıp suyuna beyaz şire toprağı ekliyoruz.
- İğde ağacı dalıyla 1 saat boyunca, sürekli olarak öne arkaya doğru çırparak köpürtüyoruz.
- İğde ağacı sert ve dayanıklı olduğu için çırpma sırasında kırılmıyor.
- Şire köpürünce beyazlar. 3-4 saat kaynatıyoruz, kıvama geliyor.
- Beyaz bir beze serip 24 saat bekletiyoruz.
- Kaldırıp bezin arkasını ıslatıyoruz, bastığı bezden ayırıyoruz.
- Bu, bir çerezdir.
- 1 yıl saklanabilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Meyveli Tatlılar Çarpma Bastık
Kabak Pesteli
Benzer Tarifler
Kivili gözlemenin içini hazırlamak için kivileri soyun ve küp şek ...
Kuru kayısıları soğuk suya koyup 12 saat bekletin. Bir tencereye ...
Armutlar yıkanır kabukları soyularak çekirdek yatakları çıkartılı ...