Çarpma Bastık
Çarpma Bastık
Meyveli Tatlılar » Çarpma Bastık
Çarpma Bastık malzemeleri;
- Üzüm
- Şire Toprağı
Çarpma Bastık uygulama aşamaları;
- Şirelik beyaz üzümü torbada sıkıp suyuna beyaz şire toprağı ekliyoruz.
- İğde ağacı dalıyla 1 saat boyunca, sürekli olarak öne arkaya doğru çırparak köpürtüyoruz.
- İğde ağacı sert ve dayanıklı olduğu için çırpma sırasında kırılmıyor.
- Şire köpürünce beyazlar. 3-4 saat kaynatıyoruz, kıvama geliyor.
- Beyaz bir beze serip 24 saat bekletiyoruz.
- Kaldırıp bezin arkasını ıslatıyoruz, bastığı bezden ayırıyoruz.
- Bu, bir çerezdir.
- 1 yıl saklanabilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Meyveli Tatlılar çarpma Bastık Tarifi
Benzer Tarifler
Kuru kayisi, 2 çorba kasigi kayisi marmeladi, seker ve suyu küçük ...
Erikleri kaynatın.Süzüp elekten geçirin.Macun kıvamına gelene dek ...
Ayvaları soyup çekirdeklerini çıkartıyoruz, kararmaması için limo ...