Çarpma Bastık
Çarpma Bastık
Meyveli Tatlılar » Çarpma Bastık
Çarpma Bastık malzemeleri;
- Üzüm
- Şire Toprağı
Çarpma Bastık uygulama aşamaları;
- Şirelik beyaz üzümü torbada sıkıp suyuna beyaz şire toprağı ekliyoruz.
- İğde ağacı dalıyla 1 saat boyunca, sürekli olarak öne arkaya doğru çırparak köpürtüyoruz.
- İğde ağacı sert ve dayanıklı olduğu için çırpma sırasında kırılmıyor.
- Şire köpürünce beyazlar. 3-4 saat kaynatıyoruz, kıvama geliyor.
- Beyaz bir beze serip 24 saat bekletiyoruz.
- Kaldırıp bezin arkasını ıslatıyoruz, bastığı bezden ayırıyoruz.
- Bu, bir çerezdir.
- 1 yıl saklanabilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Meyveli Tatlılar Çarpma Bastık
Kabak Pesteli
Benzer Tarifler
"En gözde ürün olan kesmenin kızlartahtası ya da deli üzümü denil ...
Meyvalari dilimleyerek genis bir kase içine koyun. Küçük bir ...
Öncelikle elmalar yıkanır ve kurulanır.Sapları kıvırılarak kopart ...