Çarpma Bastık

Çarpma Bastık
Çarpma Bastık

Meyveli Tatlılar » Çarpma Bastık

Çarpma Bastık malzemeleri;

  • Üzüm
  • Şire Toprağı


Çarpma Bastık uygulama aşamaları;

  1. Şirelik beyaz üzümü torbada sıkıp suyuna beyaz şire toprağı ekliyoruz.
  2. İğde ağacı dalıyla 1 saat boyunca, sürekli olarak öne arkaya doğru çırparak köpürtüyoruz.
  3. İğde ağacı sert ve dayanıklı olduğu için çırpma sırasında kırılmıyor.
  4. Şire köpürünce beyazlar. 3-4 saat kaynatıyoruz, kıvama geliyor.
  5. Beyaz bir beze serip 24 saat bekletiyoruz.
  6. Kaldırıp bezin arkasını ıslatıyoruz, bastığı bezden ayırıyoruz.
  7. Bu, bir çerezdir.
  8. 1 yıl saklanabilir.


.

Türk Mutfağı Meyveli Tatlılar çarpma Bastık Tarifi



Benzer Tarifler

Fırında Taze Incir

Firini 200 derecede isitiniz. Derin yanmaz bir kabin dibini yagla ...

Yaz Güzeli

Bir paket etimeği tepsiye dizin. Bir su bardağı şekeri tavada kar ...

Armut Köpüğü

Genis bir kapta yumurta sarilarini çipma aletiyle köpürene kadar ...