Ciğer Pakistan Usulü

Ciğer Pakistan Usulü
Ciğer Pakistan Usulü

Sakatatlar » Ciğer Pakistan Usulü

Ciğer Pakistan Usulü malzemeleri;

  • 750 gr Kuzu Ciğeri (ince dilimlenmiş)
  • 4 Diş Sarmısak (dövülmüş)
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Kırmızı Biber
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Limonun Suyu


Ciğer Pakistan Usulü uygulama aşamaları;

  1. Her ciğer dilimini uzunlamasına ikiye kesip bir kenara koyunuz.
  2. Orta boy bir kaba sarmısak, Tuz , pul kırmızı biber, karabiber ve limon suyunu koyup karıştırdıktan sonra, ciğerleri bu kaba koyarak 1 saat kadar bekletiniz.
  3. Büyük bir tavada tereyağını orta ateşte eritip ciğer dilimlerini 4-6 dakika, sık sık çevirerek kızartınız.
  4. Delikli kepçeyle ciğerleri tavadan, ısıtılmış bir servis tabağına alıp sıcak sıcak servis ediniz.


Pakistan Mutfağı Mutfağı Sakatatlar Ciğer Pakistan Usulü Tarifi



Benzer Tarifler

Böbrek Kendi Yağında

Önce fırınınızı orta sıcaklığa getirip (200 C) ısıtınız. Böbrekle ...

Izgara Uykuluk

Önce, ızgaranızı orta sıcaklıkta kızdırınız. Bir tepsiyi rafine y ...

Mantarlı Dana Böbreği

İri kuşbaşı olarak doğranmış böbreği yıkayıp kurulayın. Tencereye ...