Ciğer Pakistan Usulü

Ciğer Pakistan Usulü
Ciğer Pakistan Usulü

Sakatatlar » Ciğer Pakistan Usulü

Ciğer Pakistan Usulü malzemeleri;

  • 750 gr Kuzu Ciğeri (ince dilimlenmiş)
  • 4 Diş Sarmısak (dövülmüş)
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Kırmızı Biber
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Limonun Suyu


Ciğer Pakistan Usulü uygulama aşamaları;

  1. Her ciğer dilimini uzunlamasına ikiye kesip bir kenara koyunuz.
  2. Orta boy bir kaba sarmısak, Tuz , pul kırmızı biber, karabiber ve limon suyunu koyup karıştırdıktan sonra, ciğerleri bu kaba koyarak 1 saat kadar bekletiniz.
  3. Büyük bir tavada tereyağını orta ateşte eritip ciğer dilimlerini 4-6 dakika, sık sık çevirerek kızartınız.
  4. Delikli kepçeyle ciğerleri tavadan, ısıtılmış bir servis tabağına alıp sıcak sıcak servis ediniz.


Paylaş

Pakistan Mutfağı Sakatatlar Ciğer Pakistan Usulü

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Koç Yumurtası Izgara

Yapımı kolay, fakat ağır bir yemek olan koç yumurtası ızgarası, a ...

Kuzu Böbreği Erişteli

Once fırınınızı yüksek sıcaklığa (220 C) getirip ısıtınız. Bir ta ...

Ciğer Kaşar Peynirli

Önce ızgarayı iyice kızdırınız. Ciğerleri tuz ve biberle oyunuz. ...