• 113 g küçük parçalara kesilmiş çikolata
• 1/2 bardak çiğ krema
• 2 yemek kasığı oda sıcaklığında tereyağı

1. Kremanızı önce hazırlarsanız makaronlar hazır oluncaya kadar sürülecek kıvama gelecektir.
2. Küçük bir tencerede kremanızı kaynama noktasına getiriniz.
3. Altını kapatıp çikolata parçalarını kremaya ekleyiniz.
   
4. Karıştırarak çikolatanın pürüzsüzce erimesini sağlayınız.
5. Biraz soğuduktan sonra yumuşak tereyağını ekleyiniz ve hızlıca karıştırarak kremanızla bütünleştiriniz.
6. Çikolatalı ganajı makaronları yapıştıracak kıvama gelinceye kadar bekletiniz.

Paylaş

Türk Mutfağı Pastalar çikolatalı Ganaj Tarifi