Çikolatalı Ganaj
Çikolatalı Ganaj
Pastalar » Çikolatalı Ganaj
Çikolatalı Ganaj malzemeleri;
- 113 g küçük parçalara kesilmiş çikolata
- 1/2 bardak çiğ krema
- 2 yemek kasığı oda sıcaklığında tereyağı
Çikolatalı Ganaj uygulama aşamaları;
- Kremanızı önce hazırlarsanız makaronlar hazır oluncaya kadar sürülecek kıvama gelecektir.
- Küçük bir tencerede kremanızı kaynama noktasına getiriniz.
- Altını kapatıp çikolata parçalarını kremaya ekleyiniz.
- Karıştırarak çikolatanın pürüzsüzce erimesini sağlayınız.
- Biraz soğuduktan sonra yumuşak tereyağını ekleyiniz ve hızlıca karıştırarak kremanızla bütünleştiriniz.
- Çikolatalı ganajı makaronları yapıştıracak kıvama gelinceye kadar bekletiniz.
Paylaş
Türk Mutfağı Pastalar Çikolatalı Ganaj
Fıstıklı Krema
Benzer Tarifler
Bir tepsiye yumusak margarin, siviyag, yogurt, mahlep, tuz, kabar ...
Bir tencereye şekeri ve üzerini örtecek kadar suyu ekleyip eriter ...