Sütlü Tatlılar »

Çilekli Su Muhallebisi

Çilekli Su Muhallebisi

Çilekli Su Muhallebisi

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 1 kg süt
  • 1 su bardağı tozÅŸeker
  • Yarım çay kaşığı Tuz
  • 1 su bardağı su
  • 1 küçük kahve fincanı niÅŸasta
  • 1 küçük kahve fincanı Pirinç unu
Sos için:
  • 1 su bardağı su
  • 50 gram çilek
  • 1 çay bardağı tozÅŸeker
  • 1 tatlı kaşığı mısır niÅŸastası
Süslemek için:
  • Çilek

Uygulama aşamaları;

  1. Süt, tozşeker ve Tuzu birlikte kaynatın.
  2. Ayrı bir kapta 1 bardak suya nişasta ve Pirinç ununu katıp iyice çırpın.
  3. Nişastalı karışımı kaynayan sütün içerisine sicim gibi dökerken karıştırın.
  4. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan indirin.
  5. Suyla çalkalanmış küçük derin kaplara pay ederek dökün.
  6. Buzdolabına koyup dondurun.
  7. Bu arada sosunu hazırlayın.
  8. Bunun için su, ezilmiş çilek, 1 çay bardağı tozşeker ve mısır nişastasını, biraz koyulaşana dek karıştırarak pişirin.
  9. Sonrasında soğuması için buzdolabına koyun.
  10. Küçük kaplardaki muhallebiyi servis tabaklarına ters çevirerek çıkarın.
  11. Tabakların etrafında kalan boşluğa, hazırladığınız sosu gezdirin.
  12. Çilekleri arzu ettiğiniz şekillerde kesip muhallebilerin üzerine yerleştirin.
  13. Servis yapın.
Çilekli Su Muhallebisi Afiyet Olsun...

PaylaÅŸ
3747


yemek tarifleri sütlü tatlılar çilekli su muhallebisi tarifi çilekli, su, muhallebisi, çilekli su muhallebisi tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE