Çoban Salata
Çoban Salata
Salatalar » Çoban Salata
Çoban Salata malzemeleri;
- 2 orta boy domates
- 1 orta boy salatalık
- 1/2 baş soğan
- 3 adet yeşil sivribiber
- 3-4 dal maydanoz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı sirke, ya da 1/2 limon suyu
- Tuz
Çoban Salata uygulama aşamaları;
- Domates ve salatalığı iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soyun.
- Domatesleri 1-1,5 santimetreküplük biçimde, salatalıkları ince ince yarım daire biçiminde doğrayıp, tuzlayın.
- Soğanı incecik halkalar halinde doğrayarak, tuzla ezip soğuk suda yıkayın ve suyunu süzün.
- Sivri biberleri de yıkayıp tohumlarını çıkararak incecik doğrayın ve hazırlanan bütün malzemeyi salata tabağına koyun, karıştırın.
- Zeytinyağı, limon, ya da sirkeyle sos hazırlayıp salatanın üzerine gezdirin.
- Yedirerek karıştırdıktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.
- Not: Salataya yeşil sivribiber yerine, közlenip incecik kıyılmış dolmalık biber de konulabilir.
yemek tarifleri yemek tarifleri salatalar çoban salata tarifi çoban, salata, çoban salata tarifi türk mutfağı mutfağı
Benzer Tarifler
Block A
Block B
Block C
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE